?

Log in

No account? Create an account
Оазис Сива

annataliya


Когда-нибудь я обязательно совершу кругосветное путешествие!

Жизнь - это дорога, по которой стараюсь шагать позитивно


Previous Entry Share Next Entry
Просто слов нет! Что он, такой, вообще делает в этом ресторане?
Оазис Сива
annataliya
Недавно ходили в один ресторанчик, был повод. Ресторанчик симпатичный, не сетевой, сели за столик, смотрим меню. Меню большое: супы, закуски, салаты, горячие, десерты и целая страница разных вин. И вот, подходит официант, спрашивает, что мы будем заказывать.


Мы называем и получается у нас довольно-таки нехилый заказ из семи наименований блюд и напитков. Причем, все названия там не абы что, а с подвывертом, типа, бифштекс из мраморной говядины с перловкой и битыми огурцами, мусс из печени цыпленка с трюфелем, мини-крепсами и каперсами и т.д., а названия вин вообще занимают по полторы-две строчки в меню на языке производителя.

Официант все выслушал, задал несколько вопросов, типа, нужен ли нам хлеб, вода с газом, без газа и еще что-то из этой серии. И тут я поняла, что наш заказ он не записал!

Ну, думаю, приехали. Сейчас начнет бегать и переспрашивать. А он, словно читая мои мысли, тут же говорит:

- Давайте проверим ваш заказ! - и... называет все в точности, что мы заказывали, причем, полными названиями блюд, включая даже вина, все эти Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC CampirosaссDino Illuminati и иже с ними.
- Ну, и память у вас! - только и оставалось сказать нам. - Вы никогда ничего не записываете?
- Никогда! - подтвердил официант и поблагодарил нас за комплимент.

Кстати, после нас, не заходя на кухню, он принял заказ еще с двух столиков и только после этого отправился докладывать поварам. И нигде не ошибся!

Не голова, а дом советов. Вот, что он делает в ресторане? Ему впору какой-нибудь банк возглавлять! :))

+ ДОБАВИТЬ ЭТОТ БЛОГ В ДРУЗЬЯ

+ НАШ ИНСТАГРАМ - о личном и путешествиях


Posts from This Journal by “Жизнь” Tag


promo annataliya july 26, 10:00 222
Buy for 50 tokens
Есть у меня одна знакомая. Давно замужем, дочке 12 лет, сама никогда не работала. Как только вышла замуж, сразу осела дома, благо что муж всегда хорошо зарабатывал. Дом, сколько ее знаю, всегда у нее был - полная чаша, порядок всегда идеальный. И вот, встретились мы тут с ней недавно, зашли в кафе,…

Сразу почему-то вспомнился подпольный миллионер Корейко. :)

:))) Кто ж его знает.

да что там банк?
страну!

Страну рановато, он явно младше 35 был. :).

профессионал своего дела

Ему, имхо, надо менять профессию. Он сможет достичь чего-то более стоящего.

У нас в стране еще слабая культура "официанства". Чаще всего в официанты идет молодежь, дабы подзаработать. И платят им рестораторы соответственно. А вот во Франции, где официант - достойное занятие на всю жизнь, даже 70-летние официанты часто не записывают.

Вообще, наверное, если они там долгое время работают на одном и том же месте, то действительно все запоминают и могут уже не записывать. К тому же, наверняка, в хорошие места берут не глупых людей.
А этот парень на вид лет 30, то есть, тоже не совсем уже мальчик.

А вдруг у него память только на название блюд?
Память это ведь не обязательно математический склад ума)

Тут у меня от противного - без хорошей памяти на высоких должностях очень сложно, согласись. :)) Да и потом, пусть не банк, а какая-нибудь крутая профессия, где память - главное. Например, преподаватель, актер, врач и т.д., зависит оттого, к чему у него еще склонности.

стоит только порадоваться такой памяти ))

Да, везет парню!

Вот это навык!!!

Такое бывает редко.

У меня впервые. Обычно если не записывают, то потом по несколько раз прибегают "уточнять". :)) А бывает, что записывают и все равно прибегают. :))

Во многих ресторанах так работают

Да? Не записывают и все запоминают? Ты такое часто встречаешь?

Да, он - молодец!

Главное, чтобы ничего не перепутал и не забыл, когда приносить будет эти блюда!
Нам несколько раз забывали приносить заказанные блюда!


Главное, чтобы никуда не наплевал и не нахаркал, когда приносить будет эти блюда!

Должны же где-то работать нормальные официанты. Хотя на самом деле - это не редкость, наверняка каждый встречал)

Нормальные, конечно, встречаются. Но обычно они все всё-таки записывают. А такой, чтобы не записал заказ, все запомнил и не перепутал в итоге, у меня первый. :)

Профессионал.

Да, молодец. Но мне кажется, ему надо двигаться дальше.

Да! Но пусть лучше уже строит карьеру дальше. Ему явно пора. :)