Наталья Анохина и Антон Фролов (annataliya) wrote,
Наталья Анохина и Антон Фролов
annataliya

Category:

Готовим без лука. Курица с сыром и апельсинами

Сие блюдо выглядит довольно-таки празднично, поэтому его вполне можно приготовить, если вы ждете гостей.
Для приготовления на 8 человек понадобится:

Куриные окорочка или бедра - 1,6 кг;
Майонез - 100 г;
Апельсины - 3 шт.;
Апельсиновый сок - 1 л;
Твердый сыр - 200 г
Сахарный песок - 1 столовая ложка;
Петрушка, укроп
Приправа для курицы (по желанию).

 (699x634, 74Kb)


Сок выливаем в кастрюлю, ставим на плиту, добавляем сахар.
 (700x525, 118Kb)


Необходимо, чтобы сок выкипел примерно на половину. Это занимает 30-40 минут.
Выкипел!
 (699x567, 66Kb)


Апельсины очищаем от кожуры и режем дольками по количеству кусков курицы. Например, у меня было 16 бедрышек. Значит, половинок долек тоже должно быть 16.
 (699x560, 58Kb)


Сок из кастрюли переливаем на сковородку, при желании добавляем чуть-чуть масла и выкладываем туда же апельсиновые дольки.
 (700x525, 121Kb)


Жарим до тех пор, пока дольки станут мягкими.
 (699x557, 72Kb)


Одновременно можно заняться приготовлением курицы. Выкладываем ножки на сковородку. Обжариваем с одной стороны. Переворачиваем на другую сторону, посыпаем приправой или солим. Закрываем крышкой. Жарим 30 минут до готовности.
 (699x587, 76Kb)


Пока курица жарится, трем сыр.
 (700x579, 48Kb)


Перемешиваем сыр с майонезом.
 (699x606, 49Kb)


Когда курица готова, выкладываем на каждый кусочек по дольке апельсина (без самого соуса) и сыр с майонезом. Закрываем крышкой. Готовим 7-10 минут.
 (700x550, 72Kb)


Блюдо готово.
 (700x583, 68Kb)


Выкладываем на тарелку, поливаем апельсиновым соусом, украшаем зеленью и долькой свежего апельсина. Едим. :)
 (700x591, 79Kb)
Tags: Готовим без лука
Subscribe
promo annataliya march 26, 2019 10:02 159
Buy for 50 tokens
История с географией! Ходила тут на почту за посылкой. А у нас отделение с прибамбасом. Есть главное здание и пристройка. Посылки выдают и там, и там. А куда именно отнесли ее в этот раз на выдачу, не угадаешь ни за что! Это на усмотрение почтовиков, и они не докладывают. И вот, прихожу я в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments