Для приготовления потребуется: Говяжий фарш - 700 г; Вермишель - 0,5 стакана; Морковь - 1 шт.; Яйцо - 1 шт.; Зелень Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, режем морковь, кидаем ее в кастрюлю, варим 15 минут. Пока морковь варится, готовим фрикадельки. В фарш выбиваем яйцо, добавляем при желании приправу для фарша или соль, тщательно перемешиваем. Катаем фрикадельки. Кладем фрикадельки в кастрюлю. Варим 7-10 минут. Добавляем вермишель. Варим 3-5 минут. В конце добавляем соль или приправу и варим еще 2 минуты. Разливаем суп по тарелкам. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!