Яблочные оладьи
Пока еще сезон яблок не закончился, решила я тут напечь из них оладий. Рецепт нафантазировала сама, но в итоге оладьи так понравились всем моим мужчинам (ну, а мне-то само собой), что пекла два раза.
Готовятся быстро, съедаются еще быстрее, у меня их, как только распробовали, некоторые личности чуть даже со сковородки не стаскивали. :) А Данилка умудрился съесть со сметаной сразу восемь штук. И хотя и повторял за мной, что застрянет где-нибудь в норе у Кролика, как медвежонок Пух, это его не останавливало. :))
Вот готовое блюдо, это уже второе по счету - на первое даже щелкнуть клювом не успела! :)) Коричневенькими оладушки получились за счет яблок и корицы.
В общем, делюсь.
Для приготовления нам понадобится:
Яблоки сезонные (хотя можно любые) - 1 килограмм;
Мука - 10 столовых ложек;
Яйца - 2 штуки;
Кефир - 0,5 литра;
Масло сливочное - 50 граммов;
Сахар - 2 столовые ложки (можно меньше);
Ванильный сахар - 1 чайная ложка;
Корица - 1 столовая ложка;
Сода, гашеная уксусом - 0,5 чайной ложки.
( Collapse )
Готовятся быстро, съедаются еще быстрее, у меня их, как только распробовали, некоторые личности чуть даже со сковородки не стаскивали. :) А Данилка умудрился съесть со сметаной сразу восемь штук. И хотя и повторял за мной, что застрянет где-нибудь в норе у Кролика, как медвежонок Пух, это его не останавливало. :))
Вот готовое блюдо, это уже второе по счету - на первое даже щелкнуть клювом не успела! :)) Коричневенькими оладушки получились за счет яблок и корицы.
В общем, делюсь.
Для приготовления нам понадобится:
Яблоки сезонные (хотя можно любые) - 1 килограмм;
Мука - 10 столовых ложек;
Яйца - 2 штуки;
Кефир - 0,5 литра;
Масло сливочное - 50 граммов;
Сахар - 2 столовые ложки (можно меньше);
Ванильный сахар - 1 чайная ложка;
Корица - 1 столовая ложка;
Сода, гашеная уксусом - 0,5 чайной ложки.
( Collapse )
